Gabriel Fariña nasce a Buenos Aires nel 1974. Si forma come ceramista presso la Escuela  Superior de Educación Artística en Arte Cerámico Nº01. Nel 1995 consegue il titolo di studio di professore di ceramica artistica.

Nel 1999 lavora presso una fonderia artistica come modellatore e formatore. Affianca, inoltre, vari scultori argentini come Antonio Pujía, César Fioravanti e Leo Vinci, nel ruolo di assistente e formatore. Dal 2002 al 2004 insegna arti plastiche nei licei statali e privati. Dal 2004 al 2008 lavora nel settore cinematografico e pubblicitario come assistente presso il produttore di effetti speciali Christian Gruaz. Nel 2006 espone nella mostra itinerante CORAZONES VIVOS organizzata dalla Fondazione Favaloro. Per quattro anni dirige il laboratorio di scultura della Theming and Animatronics Industries Srl e per altri due è responsabile

del reparto di ricerca e sviluppo (R&S) per le nuove tecnologie in campo scultoreo e scenografico per aziende come Walt Disney Imagineering e Merlin Entertainments.

Nel 2015 si trasferisce a Carrara e apre un laboratorio di scultura digitale presso  l’Associazione Ponte di Ferro.

Nel 2017 partecipa al progetto Fontane d´Autore

promosso dall´Associazione Una Finestra per la città, a cura di Vito Tongiani.

Attualmente sta portando avanti il progetto P.A.R.I

(Progetto Artistico Ritratti Innovativi), un progetto che propone opere condivise tra artisti, tramite tecniche digitali; una fusione fra innovazione e tradizione.